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客家人,又称为河洛郎。客家人是一个具有显著特征的汉族民系,也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。

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客家人的历史

客家人的祖先源自中原,是从中原迁徙到南方,是汉民族在中国南方的一个分支。因为身在异乡,对于故乡河洛(以洛阳为中心的洛河流域)地区的眷恋,自称“河洛郎”。客家文化一方面保留了中原文化主流特征,另一方面又容纳了所在地民族的文化精华。客家人常常以那些英才男儿为榜样,启发教育儿孙,向功勋事业有成的前辈们学习。有人说:有太阳的地方就有中国人,有中国人的地方就有客家人。还有人说:哪里有阳光,哪里就有客家人;哪里有一片土,客家人就在哪里聚族而居,艰苦创业,繁衍后代。由于客家人行走天下,移民世界,且在海外商界不乏成功者,因此有“东方犹太人”之称。

第一次南迁是在秦始皇时代。公元前221年秦始皇统一中国后,为了政治和军事的需要,派兵60万人“南征百越”。南下的秦军,从闽粤赣边入抵揭岭(即揭阳山,今揭阳县北150里),直抵兴宁、海丰二县界。公元前214年,秦始皇再派50万兵丁“南戍五岭”(今两广地区)。这些兵丁长期“戍五岭,与越杂处”。秦亡后,两批南下的秦兵都留在当地,成为首批客家人。

第二次南迁是在东晋“五胡乱华”时期。当时,为了避难,一部分中原居民辗转迁入闽粤赣边区。稍后,由于南北对峙,又有大约96万中原人民南迁至长江中游两岸。其中一部分人口流入赣南,一部分经宁都、石城进入闽粤地区。

第三次南迁是在唐末黄巢起义时期。先是唐朝安史之乱,给百姓带来巨大灾难,迫使大量中原汉人南逃。唐末黄巢起义,又有大批中原汉人逃入闽粤赣区。如宗室李孟,由长安迁汴梁,继迁福建宁化古壁乡。固始人王绪、王潮响应黄巢起义,率光、寿二州农民起义军五千下江西,致使闽赣边一带人口激增。

第四次南迁是宋南渡及宋末时期。金人入侵,建炎南渡,一部分官吏士民流移太湖流域一带。另一部分士民或南渡大庚岭,入南雄、始兴、韶州;或沿走洪、吉、虔州,而后由虔州入汀州;或滞留赣南各县。南宋末年,元军大举南下,又有大量江浙及江西宋民,从蒲田逃亡广东沿海潮汕至海南岛。

第五次南迁是在明末清初时期。其时,生活在赣南、粤东、粤北的客家人因人口繁衍,而居处又山多地少,遂向川、湘、桂、台诸地以及粤中和粤西一带迁徙。这次大规模的迁徙,在客家移民史上被称作“西进运动”。四川的客家基本上来源于这次“西进运动”。当时四川人口因战乱、瘟疫及自然灾害锐减,清政府特别鼓励移民由“湖广填四川”。

第六次南迁是19世纪中叶太平天国时期。当时为避战乱,有一部分客家人迁徙到南亚,有的被诱为契约劳工,被押往马来西亚、美国、巴拿马、巴西等地。

除以上6次大规模的南迁外,中原汉人也有因旱灾水患逃荒而南迁者,另有历代官宦、贬谪、经商、游学而定居闽粤赣边地区的,但并不是所有南迁的汉人都成为客家人,他们中只有闽粤赣系和源自这一系的人,才被称为客家人。

据统计,现在生活在中国大陆的客家人,主要分布在海南、广东、江西、福建、四川、湖南、湖北、贵州、台湾、香港、澳门等地区,总人口达5000万以上,占汉族人口的5%。在国外,客家人主要分布在东南亚的泰国、马来西亚、印度尼西亚、新加坡,东亚的日本、朝鲜,美洲的美国、加拿大、巴西,欧洲的英国、法国、荷兰、比利时、卢森堡、德国和奥地利等80多个国家和地区,有1000万之众。

客家先祖原本居住在北方,后来搬迁到江南,分住赣、粤、闽、湘、台、琼诸省,并逐渐散及国外,漫布全球。赣南是客家先民南迁的第一站,也是客家人数最多居住最集中的地区之一。“客家”这一称谓的来历是与客家先民的迁徙相关联的。对其居住地而言,这些人是从别处搬迁过来的“客”,可以说,离开了迁徙就不会有“客家”这一称谓。

客家人迁徙的原因多种多样。早期则主要是源于灾害的胁迫。诸如残酷的战争、水、旱、虫等特大自然灾害的打击及瘟疫的流行。中国历史上每次大规模的战乱,几乎都造成了客家人的大迁徙。据史料记载,南北朝时期就有过客家先民的大迁徙。试想,在漫长的岁月里,“五胡十六国”,战火不断,哀鸿遍野,不逃离能活命吗?据说我们陈氏先祖就是在那个时期离开豫西故土辗转来到江西最后定居赣县的。“月是故乡明”啊,开始,先民们也许只想暂时客住一段时间,但慢慢地也就习惯了。于是建造房舍,开垦田地,畜养猪牛,长久地居住下去。由暂时的客住到长久的家居。就这样,也就永远的“客家”了!

值得一提的是,有一种特殊方式的迁徙。据说秦始皇为了建造阿房宫,驱赶数万“木客”往赣南兴国伐木,没累死的后来就留在了当地,这大概便是赣南客家最早的先民。

迁徙的过程肯定是艰险的。扶老携幼,跋山涉水,到一个陌生的地方去安家过日子。客家先民披荆斩棘,排除险阻,“逢山开路,遇水架桥”。他们终于挺过来了,形成今天这样一支有着数千万人丁的兴旺发达的民系群体。

迁徙的最后一道程序是建房造屋安下家来。一位客属长者说:“安家最重要的是定屋场的位置。怎么定呢?要看风水。这个风水,不是地理先生讲迷信的那个风水。主要是采阳光,看风向,近水源,傍硬山,择高地。而坐北朝南、向阳背风、柴近水便、视野开阔则是理想的选择。”

人们常常赞叹客家人的勤劳、勇敢、坚毅和机智。客家作为一个民系群体,由于先民数代屡次长途的迁徙,它自然比其他群体更多样更深层次地体验了社会实际和生产实际,它也就必然受到了更多的锤炼和滋养,积累了更多的处理与自然界关系及社会人际关系的经验。因此,客家群体中出现过大批的政治家、科学家、文学家、企业家……

有关客家的起源存在多种说法,主要的有客家中原说和客家土著说。客家中原说认为客家主体构成为来自中原的移民,而客家土著说则认为“客家共同体,是南迁汉人与闽粤赣三角地区的古越族移民混化以后产生的共同体,其主体是生活在这片土地上的古越族人民,而不是少数流落于这一地区的中原人”。从两宋开始,中原汉民大举南迁,经赣南、闽西到达梅州,最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。此后,客家人又以梅州为基地,大量外迁到全国乃至世界各地。“客家三州”为嘉应州、赣州、汀州。

说到客家最著名的就是他们的土楼了,如果你在网上搜索客家,会同时出现很多关于土楼的条目。如果你是集邮爱好者的话,你应该注意到了中国民居邮票里的福建民居之中有张便是客家的土楼。由于客家人居住的大多是偏僻的山区或深山密林之中,当时不但建筑材料匮乏,豺狼虎豹、盗贼嘈杂,加上惧怕当地人的袭扰,客家人便营造像土楼似的“抵御性”城堡式建筑住宅。在福建,土楼分方形土楼和圆形土楼两种,而圆楼相对少见。

关于土楼的一个笑话估计大家还有印象:据说,在上世纪六七十年代,美国的间谍卫星对中国进行拍照侦察,惊讶地发现在我国福建省的山区里分布着很多的不明大型建筑,或圆或方,经过分析认为是“导弹发射基地”,中国的军事实力不可小觑。直到中美建交后,美国人才知道那些所谓的“导弹发射基地”实际上是客家典型的民居——土楼。

当然客家的豆腐同样也是很有名的:客家酿豆腐、四川麻婆豆腐、湖南臭豆腐,后两个只能算是小菜小吃,唯有客家人把豆腐上升为大菜、主菜。甚至他们闹新房的歌曲里都有豆腐,例如有一首这样唱道:

新买磨石圆叮当,

一心买来磨豆浆,

三更半夜磨豆腐,

呀呀啮啮到天光。

一:客家渊源

客家是中国汉族的一个庞大的民系共同体,形成历史悠久,人数众多,根据资料显示,客家人现有总人数5500万,其中中国约4500万,在海外客家人当中,大多数居住在亚洲的一些国家,其中马来西亚约125万、印度尼西亚约400万、泰国约50万、越南约30万、新加坡20万、缅甸10万……其他分布在美洲、欧洲、澳洲等地。

客家先民,系来自中原。是历代因战乱从中原大规模直接迁徙而至,或辗转迁入,或官宦、贬谪、经商等原因而落居。其先民迁徙有以下几个时期:

(一)秦汉统一中国,中原移民开始南下。

1、秦始皇二十五年(公元前222年),秦军六十万灭楚“南征百越之君”,集结余干之水的秦军,于公元前221年置闽中郡后,即分兵南下,从闽粤赣边入抵揭岭,即揭阳山,今揭阳县北一百五十里,直抵兴宁、海丰二县界。

2、秦始皇三十三年,五十万人守五岭,即赵佗“将卒以戍越”。由是观之,闽粤赣边有两支秦军屯戍,一戍南野之界,一戍揭岭。

3、秦始皇三十四年,赵佗又在隔河二里筑城以控武水,筑万人城于中宿浈山。赵佗又在龙川筑城居之。这批筑城者人数不详,但同期徙往北方边郡筑城可考者,少者三万户,多者五万户。

4、秦始皇三十六年,估计秦驻闽粤赣边之戍徙民约占当地人口三分之一以上。

5、汉武帝元鼎五年(公元前115年),又大批中原士卒南戍岭南,分驻于郡县及军事要冲。

6、汉元封元年(公元前110年),闽中及揭阳(潮、梅古为闽越地)的闽越人都搬走了,是地只留下秦中县徙民的后裔。这说明自此起,闽粤赣边居民是以中原移民为主体。

(二)汉末建安至东晋永嘉之际,中原人民避难,有一部分人迁入闽粤赣边区。

东汉末年,中原人民避难入交州,曾掀起一次高潮,南迁主要由海道而来。

南北朝时,南北对峙,中原人民又一次大规模南迁,迁移人口约96万,大部分稳定在长江中游两岸,其中一部分入江西赣南,部分又经宁都、石城进入闽粤边州县。

永嘉之际,中原士族流入福建者众。

(三)唐代安史之乱,战祸给人民带来巨大灾难,中原人民大量南逃。

(四)唐末黄巢起义,中原人民避难者又大批逃入闽粤赣区。如宗室李孟,由长安迁汴梁,继迁福建宁化古壁乡。固始人王绪、王潮响应黄巢起义,率光、寿二州农民起义军五千下江西。唐末至宋、闽赣边人口激增。

(五)宋南渡与宋末再有大批中原人民逃难至粤中与闽粤赣边地区。

建炎南渡,一部分官吏士民流移杭、秀、苏、常、湖、即太湖流域一带。另一部分而且是大部分随隆皇太沿走洪、吉、虔州,皇太回临安。这些士民没有随太后的条件,又势不能北返,因而一部分南渡大庚岭,入南雄、始兴、韶州。一部分由虔州入汀州。一部分滞留赣南各县。

南宋末年,元军大举南下,江浙及江西大量宋民,一路从蒲田逃亡广东沿海潮汕至海南岛。

(六)除以上所述因战乱大规模南迁外,中原人民因旱灾水患逃荒而南来,亦有历代官宦、贬谪、经商、游学而定居闽粤赣边地区者。

从以上史料看,客家先民主要来自中原汉族。而客家民系形成的过程中,又不断融化吸收畲、瑶、蛋、木客等南方少数族群壮大了客家队伍。

二:客家礼仪,习俗

(一)传统婚嫁习俗

说媒过去客家男女青年,十六岁以后就可托媒人说媒,介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说,也有女家请媒人先访男家的。

看妹子男女两家通过央媒说合,如双方都有意,就约定时间“看妹子”。

写庚帖双方同意后,就要互告男女生辰八字。回去后,各请算命先生来“合八字”。如八字合得来,不会相冲相克,就写出庚贴(俗名婚单),各置于香案之上,如三天内无不祥之兆,这门亲事就定下来(如八字不合,男方要把女的庚贴送还女家)。

编红单也称“开红婚帖”,或叫讲财礼。由男方父母,宗亲和媒人一起到女家,将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品,如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中,双方会讨价还价,最后协商敲定。红单开完后,男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。

定亲也叫“大扎”,即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家,送去猪头、鱼、肉等,女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后,女孩子要出来见面,称男家父母为爸妈,两家父母相互称亲家、亲家母。

看家方即女方到男方去看家庭,时间有的在“大扎”前,有的在“大扎”后,女方去的人除女孩子及其父母亲外,姑嫂、姐妹等都要去,大大小小十几人,不带礼品,就是带一点,男家也不敢接。

送日子婚事定下以后,男方要请算命先生择定过门日子,包括新娘出门的日子、时辰,到男家后归门的时辰,此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

送菜和抬嫁妆新娘过门前一、二天,男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物,由十多人送到女家,回来时就把妆奁、家俱等带回男家。

迎亲也叫接亲或过门。婚期前一天,男家要去十多人到女家接亲,有鼓手乐队,有放鞭炮的,有抬花轿的,有烧香的(要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香),一个挑担的,一头挑带路鸡(一公一母),另一头是酒和松明,一个女的要带上新娘穿的衣服,还有扛木箧的二人,要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物,媒人也要去,新郎有的去,有的不去,如新郎同去,新郎也要做轿,放鞭炮的是男方的全权代表,随带红包一、二十个。

接亲的人到女家后,先吃点心,然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上,要设宴请客。

新娘动身一般是在半夜子时或卯时,越走天越亮,象征走向光明,再是晚上出门,也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的,接着是吹鼓手,花轿在中间,后面是接亲的人。

新娘到达男家,如还不到所规定的入门时辰,就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点,有的甚至要等到中午。到了入门时辰,新娘要踢轿门,由男方的伴娘将新娘牵出轿,然后在大门口“过火堆”,新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过,才进大门。

拜堂新娘在鼓乐声中进到大厅以后,就开始拜堂。大厅摆设香案,东边站父母、长辈,西边站外戚,北边站房亲,南边站小辈。拜堂前,外家要给新郎挂红,用五尺长的红布披在新郎身上。

口念:“手拿幡红五尺长,一心拿来扮新郎,扮得新郎生贵子,早生贵子中个状元郎。”拜堂时,新郎站左,新娘站右,由礼生叫:一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,四夫妻对拜。

最后是亲戚见面,要给新娘红包。拜堂毕,伴娘用红罗将新娘牵进新房,新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡,边端酒边讲:“团团圆圆,璧合珠联”,“观音送子,早生贵子”;“夫妻和好,白头到老”。(此礼仪在梅州地区亦已不常见,被现代婚礼模式取代)

中午办酒席,吃婚宴,用高声地炮邀客,每半小时放一次,酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单,一桌二个上席,按辈分和亲疏,先安排上席就座,然后其他人随便入席。男女宾客分开就席,新郎新娘要到席上敬酒。

闹房闹房一种在大厅闹,一种在新房闹,也有先在大厅闹,后到新房闹。闹房期间,鞭炮隔几分钟放一次,一直闹到午夜方停。

回门也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,共7-14人,吃罢午宴,当天回来。

送满月结婚后一个月,新娘娘家要来送满月,同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等,示意五谷丰登,财丁兴旺。

(二)传统喜庆习俗

1.诞生礼仪

标志着一个人出生的庆贺和祝福,是人生中的开端礼仪。

催生出嫁女儿怀孕快分娩时,一般是婴儿出生前一、二十天,娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”,有预祝平安出生之意。如母亲已不在,则由嫂子去催生,中午要设宴招待。

小孩出生后,女婿要带着鸡、蛋、米酒(有的带几十斤)到岳家去报喜,外婆家要请客,至亲友好都会来参加,以表示祝贺。外公、外婆会回赠鸡和红蛋。

做三朝小孩出生三天,要做“三朝”。先给小孩洗澡,请接生婆吃饭。外婆会送来大公鸡、鸡蛋、面条、糯米粉等。要做“三朝酒”,宴请外婆及亲房。有些地方还要给至亲亲友送红蛋,亲友在满月前会回送鸡、鸡蛋、面条等物。

做满月婴儿出生一个月,要做“满月”,外婆会送来大公鸡(很多地方送大阉鸡)、鸡蛋,还会送来婴儿穿用的衣服、小被、帽子、项圈、风衣、裙、银手镯和背带等,舅舅、舅母、姨姨等女家亲戚,一般都送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等,姑姑、叔伯等男家亲房也会来庆贺。

一百天小孩出生100天,也要庆贺。这一天,外公和女家的伯叔会拿公鸡来庆贺,其他亲属一般都要给婴孩送红包。

做周岁孩子出生一周岁,要做“周”,庆贺孩子“得周”。周岁比满月更为隆重,来庆贺的客人也更多。

2.成年礼仪

客家的成年礼仪分男、女两种,男子的成年礼仪叫做“冠礼”,女子的成年礼仪叫做“笄礼”。(现在好像已经无此礼仪,至少在我所在地(世界客都——梅州)没有了)

3.寿诞礼仪

做生日客家人与各地的习俗一样,每年做一次小生日,十年做一次大生日,但以做大生日较为普遍。从十岁“启十”起,一直做到四十或五十岁,到了六十以上,可称为祝寿。做生日要吃寿面和荷包蛋,示意长寿百岁。(此习俗亦已简化,只做大寿:六十岁以上)

祝寿祝寿时,出嫁的女儿要送来大公鸡,还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜,从头到脚一整套,父亲做寿,同时也要给母亲送上一整套,此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。其他人来祝寿,一般亲友送寿幛、寿联,或者再加上送礼金。

不少地方,七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿,要举行拜寿仪式。

客家人生日和祝寿,是知情人自行送礼,上门祝贺,先贺后请;除内亲、至交有发请帖外,不贺不请。

4.建房迁新居

客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一,要进行隆重庆贺。

建房时,房屋定位,房门定向都要请堪舆先生测定,竖柱上梁时,要张灯结彩,贴红联。新房建成后,要在入宅的前一天晚上,进行“驱邪”、“除煞”,然后才能迁入居住。

迁入新居时,要随带灯笼(或油灯)、火笼、秤等进屋,还要带一窝小鸡,蒸一甑饭捧进新屋,以示新丁兴旺,喜气盈庭。迁新居要办“入宅酒”,宴请亲友和建屋工匠及帮工等。菜肴中要有韭菜、豆腐、猪肠、猪血和米糕等,示意长长久久,发财高升。

(三)客家酒俗

客家人十分好客,每当亲朋戚友到来,他们都喜欢以家酿米酒相待,这种米酒又称“水酒”,如是初开坛提取的酒,称之为“酒娘”。这种“酒娘”好喝,度数虽然不高,但后劲大,容易醉人。他们在喝酒时,很注意礼节。

客家人喜欢使用四方桌,俗称“八仙桌”,一种可供八个人同坐的木头桌。上座时,他们很重视席位的安排,一般按亲朋戚友的尊卑入席就座。宴席间的大小位,是这样安排的,如正厅只排有一张桌子,这时以面对大门的左侧为首位,右侧为第二位。然后从左到右,穿插论序,面对正厅的右侧为最小。如果安排二张桌子,这时候以左边桌位为大,右边为小,席位大小也是穿插而行。如果安排三桌,称之为“一品席”,这种情况,以首席为尊。如果安排五桌,一般要排成“梅花席”。

宴席间第一回斟酒(亦称筛酒),是按尊卑长幼次序先后斟酒,最后再给自己斟酒。酒斟好后,酒壶嘴不能对客人,要对着自己,否则就是失礼。敬酒时,敬酒者要站起来,左手摁胸(表示尊敬和诚意),右手举杯讲几句祝颂的吉祥语,并且要先喝表示敬意。有人迟到,视不同情况罚酒1-3杯,妇女半杯。如中途退席,要喝1-3杯,才能离席。

客家人喝酒时,为了增添酒兴和热闹气氛,在各种宴会场合,或俗、或雅、或简、或繁,都有猜拳助兴的习俗。猜拳时还有一些规则,比如出三时,不能拇指、中指、食指一起出。出一时,大拇指要侧向,不能往上翘。出二时,如使用大拇指、食指表示,出手时要侧向,不能象灯驳壳枪一样食指指向对方,以表示礼貌。

客家人酒令,具有丰富的知识性。猜拳的数字从零到拾,如猜中双方所出的手指合计数,即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中,也有采取“四字式”叫法,比如猜“一”时叫“一品高升”;猜“二”时,叫“两家和好”;猜“三”时叫“三星高照”;猜“四”时叫“四季发财”;猜“五”时叫“五子登科”;猜“六”时叫“六六顺心”;猜“七”时叫“七巧成图”;猜“八”时叫“八仙庆寿”;猜“九”时叫“九久长长”;猜“十”时叫“十全十美”。所以喊的就是吉祥语。

喝酒猜拳时,一般以三杯酒为一组,输拳者喝酒,三杯酒喝完就算过关。如余兴未了,可再来一组或几组。如需请人代拳、代酒,应和对方协商,,征得对方同意才行。除了猜拳斗酒外,还有出手指点数字斗酒,做法是席间指定一人为首,按大家所出手指的总数,算到谁,谁就得喝一杯,例如大家所出手指是六,从为首者算起,到第六位即为喝酒者。另外也有“转汤匙”斗酒的,桌中摆一个汤匙,由一人旋转汤匙,待汤匙停止转动时,汤匙柄指向谁,谁就得喝一杯。除外还有“猜单双”斗酒的,在手心中任意放入一枚或两枚硬币,让别人猜单、双,输者喝酒。

客家人酒令花样多,有文化的人还喜欢“字词令”(包括地方特产令、农谚令等)、“诗词令”,此外还有“通令”(多是别出心裁,涉及意趣,令人忍俊不禁。),包括猜谜等。客家人喜欢通过酒规酒令、这一群众喜闻乐见的娱乐游戏,增添酒兴,消除寂寞困倦,直至尽欢尽醉。

(以上资料参考互联网)

值得一提的是,以上习俗礼仪都是传统礼仪,现在有些礼仪已经简化,甚至不再举行

(四)客家人好客多礼

客家人不但好客而且多礼,在狭窄的路上相遇,会主动让路,年轻的让年老的,男的让女的,大人让小孩,空手的让挑担的,挑轻担的会让挑重担的,挑重担的会让给扛抬的,相互礼让是客家人的美德。

人与人相遇,会打招呼,并相互问好,即使是陌生人,也会以亲人称呼对方,比如遇到与自己年纪相似的人,男的称之谓“老拨”(“拨”是方言,是哥哥的意思)女的则称之谓“大嫂”、“大姐”。如果对方年龄比自己大,男的一般称之谓“大伯”,女的称之谓“婶婆”,如果对方年龄比自己小,则称之谓“老弟”、“老妹”。对开店经商者,男的称之谓“老板”,女的称之谓“老板娘”或“老板嫂”。对工艺人一般都称之谓“师傅”,对医师则称之谓“医生”。小孩称与自己父母年纪相似者谓“伯伯”、“叔叔”、“阿姨”,如果和自己爷爷、奶奶年纪相似者,则称之谓“老爷爷”、“老奶奶”。

客家人很注意人际往来的礼节。“上家过来下家客”,也就是说,上家人到下家来,就会被当作客人一样对待。亲戚朋友之间,每遇喜庆,都会登门相贺。客家人一向热情好客,注重礼节。凡是宴请或吃便饭,都有一定的礼节,如按辈分入席,男女不同席。筵席中来客,依次是首席舅公太(曾祖母外家),其次是舅公(祖母外家),再次为舅父(母亲外家),民间称之为“三代亲”。城里男家结婚宴请时,首席为舅父,其次为舅公太再次为舅公。若首席不到一般不开筵,如果是因故或对主人有成见,不愿到席,主人应把席位留下,让它空着,方可开筵。除“三代亲”为上宾外,姻亲次之,亲属同族则以辈分及年龄分次入座。朋友可以左右随便入座。如果是建房上梁请客的,其首席应是工匠和地理先生,其次为上述的“三代亲”,席次由宴请的主人安排,迟到的要饮酒表示歉意,中途离席要向主人说明原因,并向同席者表示歉意,宴席中间,主人来谢客敬酒时,客人要起立表示礼貌。

平时,如逢客人来到,主人会很有礼貌地打招呼,并请客人进屋坐,同时以烟茶相待。无论是城里或乡下的客家人,屋里都建有小浴室并配备有浴盆,客人来到后,女主人会客气地烧一大锅开水,用水桶装着,拿进浴室,同时还会提进一桶冷水,让沐浴者对渗着洗,使水温不会过热或过冷。让客人痛痛快快地洗个澡,消除旅途的疲劳。“一家来客,四邻接待”这是山村客家人的风俗。无论是谁家来客,左右邻居一般都会炒煮几碟菜肴,温热一壶糯米酒,端到来客人的邻居家里,摆上餐桌,并亲为来客斟上一碗酒,请客人品尝自己的家酿和自己烹调的的菜肴。即使邻里之间曾发生过口角,也会不计旧时怨恨,照样提着酒壶端着菜肴,到邻居家款待客人,这样一来,邻里之间便会和好如初。

如逢年节,亲友之间都会互相拜年,拜年时往往会包一个红包,并且带一包如冰糖、红糖等之类的食品做为礼物,主人必定会留客人饮酒并佐以各种腊味,在和亲戚朋友饮酒时,主人会夹一块鸡肉或鸭肉放进客人的碗里(每头鸡、鸭一般切成9至11块),另加二个圆蛋,以示敬重,如果是稀客,要以鸡腿或鸭腿相待。客人回家时,主人会把红包(另添点钱)及礼物退回,表示敬重。客人辞别时,主人应让客人先行,如客人年老体弱,出门时主人会小心搀扶,或让小辈送他(她)归回家中。

(五):传统岁时习俗

过年“百节年为首”,客家人与全国全省多数地方一样,视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到,开始蒸酒。年近三十日,家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等,欢欢喜喜迎接新年到来。

祭灶十二月二十三日祭灶,二十三日晚后要把灶台刷干净,把旧的灶君取下烧掉,三十日晨把新像贴上,一送一迎,都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶

我有一部分,不过是文字说明,你要彻底把它变成导游词可能还需要润色得口语化一点:

简介:广东省博物馆是一座省级综合性博物馆,于1959年10月1日落成开放,现有藏品16.7万余件,被评为国家一级博物馆,广州市爱国主义教育基地和社会实践基地。

2003年,广东省委、省政府决定投资9亿元在广州珠江新城建设广东省博物馆新馆。

2010年5月18日,作为广东省“十项工程”的重点建设项目和建设文化大省三大文化设施之一的广东省博物馆新馆正式对外开放。新馆总占地面积41027平方米,总建筑面积66980平方米,陈列展览面积达21000平方米。新馆外形犹如一个精雕细琢的古代透雕宝盒,里面盛满各种珍宝,吸引着观众揭开宝盒里面的秘密。新馆以广东历史民俗、艺术、自然为三大主要陈列方向,其中包括历史馆、自然馆、艺术馆三大部分,另外配置完善的基础设施和先进的管理系统将使省博物馆新馆成为国内一流、国际先进的大型综合性博物馆。馆藏端砚、潮州木雕、广彩瓷器、石湾陶塑、广州牙雕等传统工艺到自然标本,一应俱全。

新馆包括广东历史文化陈列、广东自然资源陈列、土火之艺——馆藏历代陶瓷展览、紫石凝英——端砚艺术展览、漆木精华——潮州木雕艺术展览等几大基本陈列,全面反映广东地方历史、文化、民族、民俗、自然变迁与发展等方向的情况。

广东历史文化展:

本展览为我馆基本陈列之一。共展出文物一千五百多件套,照片三百多张。展览通过文物、图片、油画、雕塑、模型、多媒体、复原场景等丰富的展陈手段,全方位多角度地展示了广东从马坝人到新中国成立的历史文化变迁。其中长达四十米的猎德龙舟、迄今发现的国内唯一一套广州外销壁纸、雕工精湛的象牙雕镂空提盒、国内罕见的詹天佑亲笔签名的《京张路工摄影》相册等都是该展的亮点。镶嵌历史元素的广东海陆图、大型历史主题油画、大型壁画与建筑相结合的复原场景、近代名人雕塑群等艺术设计使该陈列极具吸引力和感染力,让你感受到广东深厚的历史底蕴和独特的文化特色。

广东历史文化陈列:

广东历史文化陈列分“南粤源流”“扬帆世界”“继往开来”和“粤海烽火”四部分,以专题形式向观众介绍广东历史文化风貌,突出展示三大民系、海上贸易、近代广东等闪亮历史,表现广东作为岭南文化的中心地,海上丝绸之路的发祥地、近代民主革命的策源地、改革开放的先行地的独特文化特色。

广东最早的人类:1958年,广东省韶关市曲江县马坝镇的狮子山石灰岩洞的石缝中偶然发现了马坝人的头骨化石。马坝人是广东境内目前发现的最早古人类。

经过铀系法测定,马坝人生活在距今约12.8万年前的旧石器时代,是介于中国猿人和现代人之间的一种古人类型,属早期智人,是直立人转变为早期智人的重要代表。和马坝人头盖骨一起发现的还有19种动物种属化石,包括鬣狗、大熊猫、剑齿象,属于华南“大熊猫——剑齿象”动物群。

三大民系:广东的汉族居民,按照语言和地域的差异,主要可分为广府、客家与潮汕三大民系。广府人主要生活在珠江三角洲和西江流域,以广州话为标准话;潮汕人主要生活在广东东部地区,以潮汕话为标准话;客家人则生活在广东东北地区,以客家话为标准话。三大民系的形成,是中原汉族与岭南土著长期融合的结果。较大规模的整合始于秦征岭南,经过两晋、两宋、明末三次移民高潮,逐渐形成了在生活习俗、文化意识上各具特色的三大民系。

猎德龙舟:该龙舟征集于广州猎德村,因其体型庞大,早在广东省博物馆新馆建成之前就已经整体悬吊进入四楼展厅,是最早“入住”广东省博物馆新馆的一件展品。

猎德龙舟长42米,最宽处达1.18米,重约4吨,船身画满荔枝、杨桃等岭南佳果形象,也被叫做“猎德花龙”。龙舟造于上世纪80年代,2004年时,参加广州国际龙舟邀请赛,获得了传统龙项目第一名。

潮汕工夫茶:潮汕工夫茶一枝独秀于中国茶艺之林,它以用具精细、冲饮讲究、茶味酽香而远近闻名,以“和、爱、精、洁、思”的文化内涵入潮汕人的日常生活中,不管是红白喜事、宴客答谢、纠纷调解还是商业活动,凡事都离不开工夫茶。

十三行:广州十三行,又称广东十三行、十三洋行,位于广州市荔湾区文化公园附近,是清朝在广州设立的专门经营对外贸易的商行,商行数目并不是一个确数,嘉庆十八年和道光十七年刚好为13家,被约定俗成地称为“十三行”。1757年(清乾隆二十二年),乾隆皇帝仅保留粤海关对外通商,史称“一口通商”。广州由此成为全国唯一的对外通商口岸,而广州十三行则成为垄断全中国对外贸易的地方。粤语发音转化而来、兼具广东和广州之意的Canton成为重要的世界贸易中心的代名词,广州也成为西方人了解中国的窗口。

吴六奇墓陶俑:吴六奇是明末清初的一位充满传奇色彩的客家人。早年行乞,曾投靠南明桂王朱由榔,清兵攻克潮州时投降于平南王,参与绥靖反清复明的势力,以功升广东水陆师提督。这三套陶俑出土于广东省梅州市大埔县吴六奇墓,其中,陶坐衙模型真实反映了官衙场面;陶出巡模型,是当时有较高地位的官员出巡场景的生动写照;陶内庭生活模型,是上层贵族日常生活的一个缩影。三套人俑捏造各具神态,带有粤东北客家地方浓郁民俗民情色彩,是我国考古出土陶塑中继秦始皇陵兵马俑之后反映墓主人生前历史不可多得的陶瓷作品。(陶坐衙模型器、陶出巡模型器、陶内廷生活模型器)

南海一号:是考古工作者1987年在广东阳江海域发现的一艘南宋古沉船,是目前为止发现的最大的宋代船只,船内文物丰富,估计有6万至8万件。经过20年的水下考古,2007年,“南海一号”实现世界首创的整体打捞并正式入驻“海上丝绸之路博物馆”。

“南海一号”出水了大量珍贵文物,包括金银器、铜器、铁器、瓷器等等。瓷器是出水文物的大宗,有江西景德镇窑、浙江龙泉窑、福建德化窑、磁灶窑等著名窑口的产品。“南海一号”为研究中国海上交通贸易史提供了极为难得的实物资料。

南澳一号:是一艘明代沉船,2007年在广东省汕头市南澳岛海域被发现。目前共发掘出水了11000多件文物。主要为明代粤东或者闽南及江西一带民间瓷窑生产的青花瓷器,其中以漳州窑的青花为大宗。“南澳一号”是我国沿海经过正式考古调查和发掘的明代沉船,为解决中国海外贸易、航海、制瓷等诸多学术课题提供了翔实可靠的实证材料,为研究明代中国经济提供了新的资料和线索,填补了16-17世纪大航海时代我国海外贸易政策转变,东南沿海经济结构变化等资料的空白,入选2010年度十大考古新发现。

鎏金腰带:此器物出水自南宋沉船“南海一号”,是1987年第一次试探打捞时出水的文物。它全长1.7米,重566克,以四股八条鎏金铜丝编织而成,一端为蛇形钩,另一端有四个小环可调节松紧,样式奇特,呈异国情调,是海上丝绸之路的又一实物见证。

外销化《广州港全景图》:外销画是18-19世纪时中国画师采用西洋技法绘制的外销艺术品,题材以广东自然风物,市井风情为主,满足了西方人对中国的好奇心,影响了中国绘画艺术的发展。

这件由著名外销画师煜呱创作的《广州港全景图》为布本油彩,绘于约1845年,长2米,描绘了从沙画、十三行商馆区直至大沙头附近的东平炮台一带珠江北岸的广阔图景,是目前所知最大的外销油画,由广东省博物馆专家从欧洲征集回来,具有较高的历史价值与艺术价值,堪称清代广州的手绘照片。珠江版的“清明上河图”。

《孙总理实业计划图》:近代民主革命的先行者孙中山先生曾说:“吾粤之所以为全国重者,不在地形之便利,而在人民进取性之坚强;不在物质之进步,而在人民爱国心之勇猛。”近代广东,风起云涌,群英荟萃。鸦片战争、维新运动、辛亥革命、国共合作,许多改变中国历史进程的重大事件在此发生,林则徐、康有为、梁启超、孙中山等大量杰出人才涌现,他们为挽救民族危亡和推动社会进步做出了举世瞩目的贡献。

孙中山先生1919年撰写的《实业计划》,是中国历史上第一个国家工业化方案。后人根据他的著作于1930年绘制的《孙总理实业计划图》,集中体现了孙中山建设北方、东方和南方大港,开采矿产,整治长江等宏伟计划。

和辑百越:公元前184年。

冼夫人:驰骋岭南六十余年,推行汉人礼制,促进民族融合,推动岭南社会进步,岭南圣母。

煎堆:用糯米粉、爆谷、芝麻、糖做成。据说原为中原先民祭牲的仙果,移民南迁时随身携带,以祈逢凶化吉,从此流传下来成为必备的年宵品,广东的九江煎堆和龙江煎堆最为有名。

栾樨饼模:栾樨饼,以栾樨叶和米粉为原料,在农历四月初八浴佛节拜神后食用,民间认为吃过此饼可以辟邪,小孩不生疥疮。

中华茶室美点期刊:

十年九月四号,第十二期,星期日,厦历八月初三日

越点:明虾条面三角,会鸡丝饭二角,虾皮蚧角一角,荷闲鹅卷一角,萝白酥饼,鲜虾汤饺,虾蚧粉果

甜点:鲜藕精糕,玫瑰莲卷,鸡油糍糕,酥皮蛋挞,湔山莲粽

另备面食河粉,多种不能尽列

严茶定格

龙凤定席:龙凤四喜汤,雪影绿仙桃,双乡炖蜜水,大地田鸡炖,碧绿豆炖鸡,八珍扒大鸭……

十大名菜:龙凤鱼肚,时菜扒鸭,壕油焗子鸡,凤肝炒雀片,四宝烩鱼唇,红烧海鲜,纲油烧鸡卷,明炉切乳猪,好事养财,南乳扣肉,加饭菜

陆羽居大酒家:凤黄公鱼腌顶肉,家鸽炖广肠,大地扒津菜,香茹焗??,白灼??,银?肾球,湘莲炖大肠,?菜扒肘子……

年晚煎堆

新年大吉:广州话桔、吉同音,故广州人常在逛花街时买盆桔贺新年,希望来年大吉大利。

波罗鸡:用纸扎和鸡毛粘成的工艺品,在波罗诞上售卖,据传在十万只波罗鸡中,有一只会像真鸡一样啼叫,买到的人会好运连连

唱龙舟

苦口良药:凉茶,是指用药性寒凉并清暑解热的中草药煮的药剂,喝凉茶是广州人民日常生活中不可缺少的一部分

鸡公榄:广州地区的一种零食,卖榄人用盐或糖腌制橄榄,并制作大公鸡模型,将模型套在身上,吹唢呐模仿公鸡的叫声,边走边叫卖,尤其吸引小孩子。

晒腊肉:晒制地道的广式腊味

煲仔饭:用小煲锅煮饭,并加入各种菜料,是广州地区的特色美食

艇仔粥:广州胥家食品,水上主人以船为家,在船上煮粥沿江叫卖,叫艇仔粥

书在肚里:

钉木屐:

工夫茶:

岭南人一生:

催生礼:孕妇临产月月初,娘家送来鸡蛋(催生蛋),以求生产顺利。

开腥礼:小儿出生三天,请算命先生为其排生辰八字,俗称“扎时”,并择吉日“开腥”——产妇由吃素转入吃荤,开腥当天,主人家备酒席宴请亲朋好友,外婆则备衫裙、肚兜、鞋帽、披风、小被、金银首饰送给外孙,备公鸡、猪肉、鸡蛋祭拜“公婆”神。

满月礼:满月时,公公婆婆为小孙剪去胎发,去旧迎新,迎吉祥,此后可以去门口,见生人

四月礼:小儿满四个月时,可戴外婆送的金银首饰、坐竹椅(俗称母仔椅),当年不能出门(俗称脱产),以后可出远门

周岁礼:小儿第一次生日,称“头生日”,吃红鸡蛋、甜面条,猪肉豆粉丝。桌子上放文房四宝、刀、弓、脂、粉、针、线、金银财宝等玩具,由小儿自选,由此判断小儿长大后的性情志向

入学礼:小儿入学第一天,父母备猪肝炒芹菜、煮鲮鱼、红鸡蛋、豆干炒葱、明糖,带着小孩前往拜祭孔子,然后让小孩吃这几道菜。“肝”和“官”、“芹”和“勤”、“葱”和“聪”、“鲮”和“龙”,在潮语里发音相同,明糖表示聪明。

成人礼-“出花园”:孩子15岁时,父母为其“出花园”。关于“出花园”,据载“生子虑难养者,辄请禄神到家供养,侯此子十六(俗多十五岁)请道士以纸为园,设列盆花,令此子做其中,道士扮花公花母为之宣诵,即毕,谴出,焚园,谓之出花园,乃罢禄神之祀。”

婚礼-进门:结婚当天凌晨,新娘在老婶、青娘母和几位未婚姑娘的陪伴下乘花轿到婆家。新郎、新娘携手进家门。

婚礼-请拜:结婚当天上午,新娘向长辈下跪敬甜茶,长辈祝贺新娘并送“赏面”--金、银或红包,新娘则以衣衫、棉布作回礼。

婚礼——捣奔缸:新娘由家婆和青娘母带着到自家奔缸边,用称杆捣奔缸,青娘母则念:“奔缸捣浮浮,饲猪打过牛”,以示新娘进门后六畜兴旺、生活美好。

婚礼-分香包:结婚当天,新娘把婚前做好的香包分送给新郎的亲朋好友、邻里乡亲,以示新娘的心灵手巧。

婚礼-饮茶:拜寿以后,大家一边喝着功夫茶,一边谈笑拉家常,其乐融融。

寿礼-庆寿:寿是“五福”之首,尤其是六十大寿(一个甲子),意义更为重大。生日当天,儿子媳妇准备三牲或五牲、鸡蛋、豆粉丝、寿桃、糖到乡里神庙敬奉神爷公;在家招待亲朋好友准备酒席。寿者接受儿孙跪拜请安、朋友致礼。礼毕侍茶赴宴。

“八山一水一分田”:是客家人生存环境的真实写照,开荒山、辟梯田,用简单的劳动工具辛勤耕耘,营建家园,繁衍生息。

汉代的徐闻港、合浦港,唐代的扶胥港,明代的黄埔港,见证了广东两千多年海上贸易的辉煌历史。汉代的楼船,唐宋的木兰舟,明清的广船,承载着广东人走向东南亚、非洲、欧美等地,谱写了广州成为世界海洋贸易圈东方中心的传奇。

神会官冲窑:为唐代广东著名的外销官窑之一,产品以青釉为主,施釉厚薄不均,一般不到底,在一些东南亚国家遗址中有出土。

梅县水车窑:晚唐时期广东著名的外销瓷窑之一,该窑所烧的青釉瓷器釉面莹亮,玻璃质感强,开细小纹片,其产品在一些亚洲国家均有出土。

湖南长沙窑:唐代中国重要的外销瓷窑之一,以铜红窑下彩瓷为主,开创了中国釉下彩瓷的先河,该窑产品由广州港外销到海外,在北非及亚洲各国遗址中部有出土。

番禺石马村墓葬出土瓷器:此处出土的青釉瓷,是南汉皇帝刘晟生前御用瓷器、釉色晶莹,造型秀巧,此类器物在东南亚一些国家也有发现。

潮州笔架山窑:是北宋时期广东重要的外销瓷窑之一,其产品以青白釉为主,器形规整,胎体轻薄,在亚洲各国都有出土。

广州西村窑:北宋时期广东著名的外销瓷窑之一,以青釉和青白窑为主,纹饰以刻花、划花、印花为代表,在东南亚各国均有发现。

湛江雷州窑:南宋至元代广东著名的外销瓷窑之一,以釉下褐彩纹饰为主,器形敦厚古朴,在北非及亚洲等地都有发现。

佛山石湾窑:创烧于唐代,兴盛于明清,产品胎体厚重,釉色以窑变釉、雨淋墙为代表,以鲜活灵动的石湾公仔受到海外市场欢迎。该窑产品在东南亚等地都有发现。

饶平九村窑:以青花瓷为主,纹饰枝叶纷披,粗犷流畅,类似产品在东南亚亦有发现。

惠阳窑:所产瓷器仿龙泉窑,施釉厚重,青翠莹亮,在东南亚各国都有发现。

十七世纪,欧洲经历了一场“饮料的革命”,咖啡、可可,中国茶成为风靡上流社会的奢侈消费品。一六一零年,荷兰商人首次向欧洲运销中国茶叶。此后,茶叶逐渐取代了丝绸的地位,成为中西贸易的主要货品。

银缉私巡船:清朝官府到商船实行维护海防建设的巡船。

德化窑达摩执鞋像:清,达摩“负履西归”,达摩去世三年后,背着一只鞋子上西天……

种牛痘:一七九三年英国人爱德华·詹纳发明的预防天花的医术,清嘉靖十年即一八零五年,《种痘奇书》在中国刊行。广州十三行行商行敦地、潘有度、卢观恒出巨资,每年定期在洋行公所为幼儿接种牛痘。

基督教传教士伯驾(1804-1889):是美国第一位来华传教士医生,1834年来到广州,1935年在新医院街开设“??医局”,是中国最早的西医院。

“石室”教堂模型:广州圣心大教堂是现存中国最大的石结构哥特式天主教堂,建于一八六三年,落成于一八八八年。教堂全部墙壁和柱子都用花岗石砌造,故又称“石室”。

卢惟良款八宝纹铜琴:明

清代广州银器外销盛极一时,十三行街区曾形成一个银器市场。当时外国人订制纹饰精美的银器,多作为礼品和纪念品馈赠亲朋。

银刻花花卉奶壶、粮罐、茶壶:依外国来样,在广州加工制作而成,底部“WH”是宏兴银器作坊的店名,“慎昌”是当时美国洋行的符号,位于今广州沙面四街6-8号。

广钟:出现于十八世纪初,在英国动力机械计时器技术的影响下逐步形成,开中国钟表制造业之先河。广钟多为亭、台、楼、阁等建筑造型,采用铜镀金、广珐琅等多种装饰工艺,构思奇巧,制作精密。

广彩:广州织金彩瓷的简称,是将景德镇的白瓷按照西方人的审美习惯,在广州加彩烘烧而成,主要销往国外。广彩既有中国传统彩绘艺术风格,又吸收欧美艺术精华,构图紧密,色彩浓艳,金碧辉煌。

广式家具:清代中叶,广式家具是与“京式”“苏式”齐名的三大家具流派之一,广州家具在传统硬木家具结构基础上,效仿西式家具的造型结构和装饰纹样,歀式新颖,做工精湛,风格独特

广雕:有岭南特色的雕刻工艺品,包括牙雕、木雕、石雕、砖雕、骨雕等,清代以来。清代以来,广雕融入西方文化元素,形成构图新颖别致,造型生动逼真,雕工精巧细腻的艺术特色。

镂雕人物柱花卉纹十五层象牙球:镂空象牙球是广州最著名的牙雕制品,有“鬼工球”之称,此类工艺品大都由外商订制,供出口外销之用。

珐琅:广州是清代珐琅器的生产基地,珐琅工艺常见的有掐丝珐琅、錾胎珐琅、透明珐琅、画珐琅等四大类,广珐琅品种齐全、技艺精妙。

铜胎画珐琅花卉纹双兽瓶:清。画珐琅又称洋瓷,制作方法是,先在金属胎上涂白色珐琅胎,入窑烧硬后,使其表面光滑,然后用各色珐琅釉绘饰图案。最后入炉焙烧而成。广州是清代画珐琅的主要生产基地。

《中美周报》:1930年被并入《联合日报》。

朱次琦和陈溰是晚清著名学者、教育家,提供经世致用的学风,在学术传授和人才培养方面作出作出重大贡献,被尊为“岭南两大儒”。

张弼士(1840-1916):又名振勋,大埔人,被誉为“中国葡萄酒之父”。1894年在烟台创办中国第一家葡萄酒酿酒厂——张裕葡萄酒公司。该公司所产的“白兰地”于一九一五年在美国旧金山荣获巴拿马万国博览会金奖。

英国商船“皇家萨克逊”号司务长约翰·斯尔维洛克于一八四零年一月四日自广州黄埔给父亲的信:“对所有诚实且与鸦片买卖没有瓜葛的人来说,这里没有丝毫危险”,这里印证了林则徐的对外政策。

吕文成吸取小提琴的优点,把二胡的外弦丝弦改为钢弦,经改良的二胡被人称为“高胡”,高胡具有音域广、音色美的优越性,成为广东音乐和粤剧的首席乐器。

午夜铃:广东音乐,尹自重和陈文达合奏。

丘逢甲创办的南岭???学堂,设物理、生化、数学、外语、体育等新式课程,启迪学生“学其有用之学”,是近代粤东地区民间设立的一所新式学校。

薛?先(1904-1956),粤剧表演艺术家,1932年上演粤语片《白金龙》,1935年成为英国伦敦“国际哲学科学艺术学会”会员,1937年组织“党先锋男女剧团”,演出了《胡不归》、《王昭君》等剧目,创造了别具一格的粤剧“薛腔”。《贵妃醉酒》。电影《孤儿救祖记》,郑止敕编剧,1924年拍摄,中国第一部中华伦理片。

广东的自然资源:

本展览为我馆基本陈列之一。在近4000平方米、高度由8米到22米的高大空间内,将地质地貌、矿产、宝玉石、中草药、陆生野生动物、海洋生物、古生物共7个主题展览纳入其中,最后是环境保护问题的提出和各类环保纪念日的展示。展览趣味盎然、生动活泼,较为全面地展示了广东省的自然资源及相关的自然科学知识。同时,能使观众热爱自然、保护自然的意识油然而生。

国家地质公园:广东有7个国家地质公园,其中,位于韶关的丹霞山和湛江的湖光岩是世界地质公园。丹霞地貌的岩石形成于距今约7000-9000万年前的晚白垩纪,为红色河湖相砂砾岩,以赤壁丹崖为特色。著名地质学家陈国达以丹霞山为名,将这一地貌命名为“丹霞地貌”。丹霞山集中分布了世界上发育最典型、类型最齐全、造型最丰富、风景最优美的丹霞地貌。

油页岩资源:湖泊或较静滞的海湾中的动植物(主要是藻类),在地壳变动中随着泥沙一起埋入地层深处,经过千万年的地质作用,转变成今天的油页岩。油页岩在地层中的蕴藏量十分丰富,是一种潜在的巨大能源,在能源紧缺的今天,已开始吸引越来越多的关注。广东的油页岩资源储量居全国第二,主要集中在茂名地区,仅广东茂名矿田可采储量就有50亿吨,相当于3-3.5亿吨页岩油。除了提炼页岩油外,油页岩还可作为燃料发电、取暖,副产品还可用来生产建筑材料、水泥和化肥等等。

广东玉石:广东的玉石资源很丰富,包括信宜玉、阳春孔雀石、台山玉和广宁玉等等。其中,广东阳春石和孔雀石开采于清代,矿床规模大、矿体集中、含量高,储备量居全国之首。阳春孔雀石质优色艳,内部具有翠绿、墨绿、粉绿、天蓝等色带相绕的同心纹和竖状、放射状花纹,非常诱人。

广东省常用中草药:在广东、广西及海南岛等热带、亚热带地区,生长着很多道地药材,俗称“广药”。例如:有镇静、止痛、收敛、祛风功效的珍贵药材土沉香;有消痰、理气、健胃、消食作用的化州橘红;有醒脾开胃、快膈化滞、顺气宽胸、疏肝解郁、治疗和胃等多种药用功能的广佛手;主治脾胃气滞、腹痛痞胀、噎膈呕吐、寒泻冷痢、妊娠恶阻、胎动不安的名贵药材阳春砂仁等等。除此以外,广金钱草、广防己、高良姜等也是广东地区较常用的中草药。

广东凉茶:凉茶是一种药性寒凉的汤药,具有清热、解毒、降火的作用,用于治疗实热和虚热症(热气和上火)。凉茶有广义和狭义之分。广义的凉茶泛指一切清凉的汤药。药力轻柔的有“五花茶”、“夏桑菊”、“竹蔗茅根汁”等;药力峻猛的有“石岐凉茶”、“廿四味”、“斑痧茶”等。狭义的凉茶仅指药方中加有茶叶的清凉汤剂,如“绿菊茶”。无论广义或狭义的凉茶,都或多或少带有寒凉之性,仅“热气”和“上火”者适用。(百草堂)

恐龙足迹在广东:在遥远的中生代时期,地球上曾居住着一群神秘的动物——恐龙,它们从原始爬行动物开始演化,在侏罗纪时期占据了世界的统治地位,称霸地球达1.6亿年之久,最后又神奇地消失了。至今,恐龙灭绝仍是一个未解之迹,不过,这曾经的世界霸主仍在地球上留下了它们的痕迹,广东境内同样也有发现。在河源、南雄的白垩系——古近系地层中,分别出土了恐龙骨髂、恐龙蛋及恐龙足迹化石,龙、蛋、足迹三位一体,世界罕见。河源也因为出土的万余枚恐龙蛋化石,获得了“世界最大恐龙蛋收藏”的吉尼斯世界纪录。

铅有哪些用途与危害?

铅是最软的重金属,硬度很低,易与其它金属制成合金。大量的铅被用来制造铅蓄电池,广泛使用在汽车、飞机、火车、坦克等交通工具和部分照明设施上。铅的密度很大,可以挡住绝大部分X射线、r射线的通过,常用来制造各种防辐射的防护产品。

尽管铅在生活中的用途很多,但是它和它的倾倒物对人体的各个组织都能造成损害。铅容易由呼吸道吸入或被胃肠吸收,并会在人体内慢慢积累,引起慢性中毒,尤其容易影响儿童的生长和智力发育。

动物分类:

龙脊椎动物:原生动物=草履虫,海绵动物=浴海绵,腔肠动物=珊瑚,扁形动物=吸血虫,线形动物=蛔虫,环节动物=蛔虫,环节动物=蚯蚓,软体动物=蜗牛,棘皮动物=海参,节肢动物:昆虫=蚂蚁,甲壳动物=虾蟹,蛛形动物=圆网珠,多足动物=蜈蚣

脊椎动物:鱼=鲫鱼,两栖动物=青蛙,爬行动物=蜥蜴,鸟=家鸽,哺乳动物=虎

为什么鲸鱼不是鱼?

鲸生活在海洋里,因为体形像鱼,所以被叫做鲸鱼。实际上,鲸并不属于鱼类,而是哺乳动物。

鲸用肺呼吸,因此,它们不能够长时间在海底活动,必须每膈一段时间游到海面上来呼吸空气,而鱼类可以在水中用鳃直接呼吸氧气;和鱼产卵不同,鲸是胎生的,它和人类一样,靠母乳喂养;鲸是恒温动物,体温一直不变,而鱼是变温动物。最为明显的一点是,鲸的尾巴是横着的,游动时上下摆,而鱼类则是左右摆动前进。

海百合是生长在海里的百合吗?

海百合的萼上生长着很多的腕,萼下有茎,茎的底部还有根,颇如百合植物,故有海百合之名,但实际上,海百合根本不是植物,而是和海星、海胆一样,属于生长在海底的一种棘皮动物,早在遥远的寒武纪时期就已出现。海百合有厚实的骷髅,它们在古生代海洋的数量众多,大多数海百合是利用柔软的茎节附着在海底,茎节的顶部附着肢臂,肢臂用来从水中过滤食物。

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